मिठाइयों पर एक्सपायरी डेट अंकित करें व्यापारी
मिठाइयों पर एक्सपायरी डेट अंकित करें व्यापारी
उत्तराखंड

मिठाइयों पर एक्सपायरी डेट अंकित करें व्यापारी

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-त्योहारी सीजन के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने कसी कमर गोपेश्वर, 05 नवम्बर (हि.स.)। त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने भी पूरी तैयारी कर ली है। सीजन में बाजार में मिलावटी और एक्सपायरी जैसे खाद्य पदार्थों की आपूर्ति पर रोक लगे इसे लेकर बाजारों में जाकर अधिकारी व्यापारियों को जागरूक कर रहे हैं। गुरूवार को खाद्य सुरक्षा विभाग के जिला अभिहीत अधिकारी अनोज कुमार थपलियाल ने नगर के मिठाई व्यापारियों को कई जानकारियां दी। थपलियाल ने विक्रेताओं को बताया कि खोया से बनी हुई मिठाइयों पर दो दिन, बेसन से बनी हुई पर सात दिन, कलाकंद पर एक दिन सहित अन्य मिठाइयों आवश्यक रूप से एक्सपायरी डेट और मूल्य अंकित होना चाहिए। यही नहीं व्यापारियों को मैदानी क्षेत्रों से आने वाली खुली मिठाइयों की खरीदने में सावधानी और एक्सपायरी डेट देखकर लेने की बात कही। थपलियाल ने बताया कि लोगों को शुद्ध खाद्य पदार्थ मिले इसके लिए केंद्र और प्रदेश सरकार के निर्देश नियमानुसार काम किया जा रहा है। इस अवसर पर व्यापारी अशोक अरोड़ा, आरएस रमोला, नवीन डिमरी, ललित मोहन भट्ट, आनंद सिंह आदि मौजूद थे। कर्णप्रयाग के दो सैंपल हुए फेल जिला अभिहीत अधिकारी अनोज कुमार थपलियाल ने बताया कि पिछले साल कर्णप्रयाग से पनीर और तेल के लिए सैंपल लिए थे, जो जांच में फेल हो गए। जिन पर विधिक कार्रवाई की जा रही है। हिन्दुस्थान समाचार/जगदीश-hindusthansamachar.in