स्वस्थ बच्चा ही स्वस्थ्य समाज की बुनियाद, फास्ट फुड को करें अलविदा

पारंपरिक भोजन को दें बढ़ावा स्वास्थ्य एवं पोषण विषय पर वेबीनार में व्यक्त किये विचार मीरजापुर, 27 सितम्बर (हि.स.)। राजकीय महिला स्नातकोत्तर महाविद्यालय अदलहाट के गृहविज्ञान विभाग की ओर से रविवार को लोगों को जागरुक बनाने के उद्देश्य से स्वास्थ्य एवं पोषण की धारणा विषय पर राष्ट्रीय वेबिनार आयोजित की गई। श्रीअग्रसेन महिला पीजी कालेज वारणसी की गृह विज्ञान विभाग की डीन प्रो. अनीता सिंह ने बतौर मुख्य अतिथि कहा कि अभिभावक याद रखें कि एक स्वस्थ्य बच्चा ही स्वस्थ्य समाज की बुनियाद है। उन्होंने पारंपरिक भोजन पर विस्तार से चर्चा की। साथ मसालों के औषधिय गुणों के बारे में जानकारी दी। इससे पहले कार्यक्रम का शुभारंभ संगीत विषय की प्रभारी डा. सुमिता बनर्जी के सरस्वती वंदना से की। मुख्य वक्ता गर्वनमेंट गर्ल्स पीजी कालेज अलीगंज लखनऊ की होम साइंस की एसोसिएट प्रो. डा. शिवानी श्रीवास्तव ने जंक फूड का सेहत पर पड़ने वाले प्रतिकूल प्रभाव पर चर्चा करते हुए इससे दूर रहने की सलाह दी। समाज में पोषण को लेकर फैली भ्रांतियों पर प्रहार किया। विशिष्ट वक्ता बीकेएम कमच्छा वाराणसी की एसोसिएट प्रो. डॉ. अंशू शुक्ला ने बच्चों में फास्टफूड के प्रति आकर्षण से बचाने के लिए पारम्परिक भोजन को ही आकर्षक बनाने पर जोर दिया। साथ ही कहाकि समाज के अलग-अलग वर्ग के लोगों में स्वास्थ्य एवं पोषण के विषय में धारणाएं भी अलग-अलग हैं। अध्यक्षता करते हुए प्राचार्य डा. सुधा पांडेय ने पोषण माह अभियान पर कहाकि हमें अपने को स्वस्थ रखने के लिए सही मात्रा में पोषण लेने की जरूरत है। वेबिनार का संचालन व धन्यवाद ज्ञापन डा.अरुंधती राय ने किया। डॉ. नीलम टण्डन, डा.दुर्गेश सिंह,डा.अंजू सोनकर, डा. अशोक कुमार यादव, डा. प्रणव कुमार, डा. प्रदीप मिश्र, डा. मनीष चन्द, डा. हेरम्ब पांडेय, डा. जितेंद्र कुमार सिंह, अखिलेश सिंह, डा. मनोज कुमार गौतम व महाविद्यालय के प्राध्यापक, कर्मचारी व छात्राएं शामिल रहीं। हिन्दुस्थान समाचार/कमलेश्वर शरण-hindusthansamachar.in