सरस गोल्ड दूध अब विटामिन ए से फोर्टीफाइड

जयपुर, 28 जून (हि.स.)। जयपुर जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ (जयपुर डेयरी) द्वारा जून से शहर में गोल्ड दूध को भी विटामिन ‘ए‘ से फोर्टीफाइड किया जाना प्रारम्भ कर दिया है। जयपुर डेयरी के प्रबन्ध संचालक एके गुप्ता ने बताया है कि सरस गोल्ड दूध भी अब विटामिन ‘ए‘ से फोर्टीफाइड कर भेजा जा रहा है। विटामिन ए के मिलाने से सरस गोल्ड दूध अधिक पौष्टिक हो गया है तथा इसके उपयोग से कई प्रकार के फायदे होते है। विटामिन ए से स्किन समस्या का निदान होता है, बालों की एवं बच्चों की ग्रोथ होती है। साथ ही शरीर को बीमारियों से संक्रमण से बचाने की शक्ति पैदा होती है। फूड सेफ्टी के नये निर्देशों में 1 जुलाई से विटामिन ए से फोर्टीफाइड करना अनिवार्य है। यह उल्लेखनीय है कि जयपुर संघ द्वारा सरस स्टैण्डर्ड टोण्ड एवं डबल टोण्ड पहले से ही फोर्टीफाइड कर दिया गया है। इस प्रकार सभी दूध की वैरायटी अब फोर्टीफाइड कर भेजी जा रही है। हिन्दुस्थान समाचार/रोहित/संदीप