प्रताप नगर, मानसरोवर और नायला में बनने वाली चौपाटियों की दुकानों के संचालन एवं प्रबंधन के लिये आवेदन आमंत्रित
प्रताप नगर, मानसरोवर और नायला में बनने वाली चौपाटियों की दुकानों के संचालन एवं प्रबंधन के लिये आवेदन आमंत्रित
राजस्थान

प्रताप नगर, मानसरोवर और नायला में बनने वाली चौपाटियों की दुकानों के संचालन एवं प्रबंधन के लिये आवेदन आमंत्रित

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जयपुर, 29 जून (हि.स.)। राजस्थान आवासन मंडल द्वारा प्रताप नगर, मानसरोवर और नायला में बनने वाली चौपाटियों की दुकानों के संचालन एवं प्रबंधन हेतु भारतीय पारम्परिक भोजन में पारंगत व्यक्तियों से आवेदन आमंत्रित किए जा रहे हैं। आवासन आयुक्त पवन अरोड़ा ने बताया कि जयपुर चौपाटी प्रताप नगर में 28 दुकानों, मानसरावेर में 22 दुकानों और नायला में 16 दुकानों के संचालन एवं प्रबंधन हेतु 31 जुलाई, 2020 तक आवेदन किया जा सकता है। जयपुर चौपाटियों को विरासतता की अवधारणा पर पर्यटकों एवं आगन्तुकों के लिये विकसित किया गया है, जिसमें परम्परागत भारतीय जलपान, भोजन के अनेक व्यंजन एक ही स्थान पर पर्यटकों एवं आगन्तुकों को उपलब्ध हो सकेंगे। मंडल द्वारा विकसित की जा रही चौपाटियों में लोगों के बैठने के लिए विशेष बेंचें लगाई जाएंगी, जहां लोग बैठकर लजीज व्यंजनों का स्वाद चख सकेंगे। उल्लेखनीय है कि प्रताप नगर चैपाटी में 220, मानसरोवर चैपाटी में 180 और नायला स्थित चैपाटी में 125 लोगों के बैठने की व्यवस्था की गई है। इन चौपाटियों में हरियाली का विषेष ध्यान रखा जाएगा और खुले क्षेत्र को लैंडस्केपिंग के माध्यम से आकर्षक बनाया जाएगा। इन दुकानों के लिये 20,000 रुपये से लेकर 30,000 रूपये किराया रखा गया है। आवेदनकर्ता का आवेदित व्यंजनों की किस्म में आवश्यक अनुभव व पारंगतता होनी चाहिए एवं वर्तमान में वह व्यवसाय में होना चाहिए। आवेदनकर्ता के पास सक्षम विभाग या विभागों से आवष्यक खाद्य लाइसेंस होना चाहिए साथ ही जिस व्यवसाय के लिए आवेदन कर रहा है, उसमें 5 वर्ष का अनुभव होना चाहिए। तकनीकी रूप से योग्य पाए गए और विभाग द्वारा निर्धारित लाइसेंस फीस के भुगतान की स्वीकृति देने वाले आवेदनकर्ता को विभाग द्वारा जयपुर चौपाटी, प्रताप नगर, मानसरोवर व नायला स्थित दुकाने के संचालन करने के लिए चुना जाएगा। हिन्दुस्थान समाचार/संदीप / ईश्वर-hindusthansamachar.in