भारत की पारंपरिक फसल को संयुक्त राष्ट्र द्वारा मिली मान्यता
भारत की पारंपरिक फसल को संयुक्त राष्ट्र द्वारा मिली मान्यता
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भारत की पारंपरिक फसल को संयुक्त राष्ट्र द्वारा मिली मान्यता

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बाजरा भारत की पारंपरिक फसल है, जिसमें बहुत छोटे-छोटे पोषक तत्व मौजूद होते हैं और अन्य अनाज की तुलना में इसमें बहुत कम रसायनों और पानी की आवश्यकता होती है। अब यूएन ने इस बेहतरीन अनाज के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए बाजरा वर्ष के रूप में 2023 को मान्यता देते हुए एक प्रस्ताव पारित किया है। बाजरा ऐतिहासिक रूप से व्यापक तरीके से उगाया गया था और यह विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में पनपा था, लेकिन अब इनका उत्पादन विश्व स्तर पर कम हो रहा है। एक वर्ष के लिए बाजरा पर ध्यान देने का उद्देश्य उनके पोषण और स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। यह संकल्प भारत द्वारा बांग्लादेश, केन्या, नेपाल, नाइजीरिया, रूस और सेनेगल के साथ शुरू किया गया था और 70 से अधिक देशों द्वारा सह-प्रायोजित था।